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郑州，中原之中。主打“中原拼配”——中烘哥伦比亚+巴西+云南，兼容南北风味。招牌“二七塔冷萃”加薄荷与青柠，纪念二七精神。店内设有“咖啡与中原文明”展，郑州作为华夏腹地的区位优势与咖啡物流中枢的类比。每月举办“中原杯测会”，邀请河南各市咖友共聚，盲测三支“南北风格”豆子。